+8615291419866
Strona główna / Produkty / Słodziki / Szczegóły
video

Ekstrakt z owoców mnicha Mogrozyd V w proszku|Dostawca słodzików FDA GRAS - Dowell

Nazwa produktu: Ekstrakt z owoców mnicha / ekstrakt z Luo Han Guo
Nazwa INCI: Ekstrakt z owoców Siraitia Grosvenori
Nr CAS: 88901-36-4
Źródło botaniczne: Owoc Siraitia grosvenorii (Cucurbitaceae)
Składniki aktywne: Mogrozyd V, Mogrozyd VI, Mogrozyd całkowity
Wygląd: brązowawy-żółty, drobny proszek
Wzór cząsteczkowy: C₆₀H₁₀₂O₂₉
Masa cząsteczkowa: 1287,43

Opis

Opis produktów

 

Food-Grade Monk Fruit Extract Brownish-Yellow Powder with Mogrosides HPLC Test Report

Ekstrakt z owoców mnicha (ekstrakt z Luo Han Guo) to najwyższej jakości naturalny słodzik o zerowej-kalorii, ekstrahowany wyłącznie z rodzimych chińskich owoców Siraitia grosvenori. Jego wyjątkowy słodki smak pochodzi od mogrozydów, serii glikozydów triterpenowych, które aktywują receptory słodyczy ludzkiego języka, nie rozkładając się w organizmie człowieka na glukozę lub fruktozę.

Po spożyciu mogrozydy są ledwo wchłaniane w górnym odcinku przewodu pokarmowego; większość składników dociera do jelita grubego i ulega rozkładowi przez florę jelitową, co nie powoduje skoków poziomu cukru we krwi ani wahań wydzielania insuliny. W naszym ekstrakcie zastosowano technologię ekstrakcji wodą-w niskiej temperaturze, filtrację membranową i suszenie rozpyłowe, aby w pełni chronić stabilność i czystość mogrozydów. Do czystego ekstraktu luzem nie dodaje się dodatkowego cukru, alkoholu cukrowego ani sztucznych dodatków.

Podstawowe informacje i specyfikacja produktu

 

Przedmiot Standard Metoda testowa
Całkowite Mogrozydy Większy lub równy 10,0% HPLC
Mogrosyd V Większy lub równy 5,0% HPLC
Strata przy suszeniu Mniejsze lub równe 5,0% Grawimetria
Zawartość popiołu Mniejsze lub równe 5,0% Grawimetria
Rozmiar cząstek 95% do 80 oczek Analiza sitowa
Metale ciężkie (Pb) Mniejsze lub równe 1,0 mg/kg ICP-MS
Arsen (jako) Mniejsza lub równa 0,3 mg/kg ICP-MS
Całkowita liczba talerzy Mniejsze lub równe 1000 CFU/g Liczba talerzy aerobowych
Drożdże i pleśń Mniejsze lub równe 100 CFU/g Metoda płytkowa
Salmonella Negatywny Metoda kulturowa
E. coli Negatywny Metoda kulturowa

 

Scenariusze zastosowań przemysłowych dla światowych producentów żywności

 

  • Przemysł NapojowyNapoje bezalkoholowe, woda smakowa, herbata ziołowa, kawa, napoje mleczne, napoje energetyczne; elastyczne dawkowanie bez dziwnego posmaku,-odporne na ciepło w procesie pasteryzacji.
  • Produkcja wyrobów cukierniczych i piekarniczychCiasta, ciasteczka, ciastka, guma do żucia, czekolada; zastąpić sacharozę w stosunku słodkości 1:200 ~ 1:300, stabilną w temperaturze pieczenia mniejszej lub równej 180 stopni.
  • Suplement diety i baton odżywczyProszek białkowy, proszek zastępujący posiłek, odżywcze batony energetyczne, funkcjonalne suplementy zdrowotne; wyłącznie do preparatu słodzącego.
  • Mieszanki słodzików do użytku domowegoZmieszać z erytrytolem, maltodekstryną w celu uzyskania detalicznego substytutu cukru; obsługuje formułę mieszania marek własnych OEM.
  • Ograniczone użycie: Niedozwolone w przypadku surowców do iniekcji, preparatów do początkowego żywienia niemowląt (0–12 miesięcy) lub specjalnego żywienia medycznego bez zgłoszenia zgodnego z przepisami regionalnymi.

 

Globalny certyfikat bezpieczeństwa regulacyjnego

 

  • FDA GRAS
  • ISO 9001 / ISO 22000
  • HACCP
  • Halal/koszerne
  • Raporty z testów-firm zewnętrznych (HPLC, mikro, metale ciężkie)

 

Dlaczego warto wybrać firmę Dowell jako-długoterminowego dostawcę ekstraktu z owoców mnicha

 

  • Stabilne, standardowe dostawy wsadowe

Zawartość ustalonej metodą HPLC mogrozydu, różnica-do-partii Mniejsza lub równa 3%; Ekstrakcja dojrzałą-wodą utrzymuje nienaruszoną aktywność mogrozydu, stabilną roczną produkcję w przypadku zamówień hurtowych.

  • Pełna globalna obsługa dokumentów regulacyjnych

Wypełnij dokumentację dotyczącą certyfikatów GRAS, Halal, koszerności i ISO, oryginalnego-audytu certyfikatu strony trzeciej na potrzeby odprawy celnej i audytu fabryki na całym świecie.

  • Niestandardowa usługa formułowania

Regulowane stężenie mogrozydu V (10% ~ 50%), niestandardowy rozmiar cząstek siatki, opakowanie własnej marki OEM, bezpłatne wskazówki techniczne dotyczące formuły dla Twojego zespołu badawczo-rozwojowego.

  • Kompletna kontrola jakości i elastyczna logistyka

Wewnętrzne, niezależne laboratorium testowe-; krótki 7-dniowy czas realizacji produkcji; standardowy worek z folii aluminiowej dopuszczonej do kontaktu z żywnością o wadze 1 kg, opakowanie z bębnem fibrowym o wadze 25 kg.

  • Profesjonalna obsługa techniczna-posprzedażowa

Zapewnij rozwiązanie w zakresie formułowania napojów, wyrobów piekarniczych i suplementów; dostarczaj dane z testów stabilności-żywotności, które pomogą Ci w rozwoju Twojego produktu.

 

Usługi pakowania, przechowywania i wysyłki globalnej

package

Wymagania dotyczące przechowywania i pakowania

Warunki przechowywania: Zamknięty, chłodny, suchy i wentylowany magazyn, unikać bezpośredniego światła słonecznego i wysokiej temperatury

Opakowanie standardowe: 1 kg/worek z folii aluminiowej, 25 kg/bęben z włókna

Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące pod zamkniętym, właściwym przechowywaniem

02.Metody dostawy
  • Ekspresowe od drzwi-do-drzwi (mniejsze lub równe 100 kg): 3–5 dni roboczych, w przypadku zamówienia na próbkę i małe zamówienie próbne
  • Transport lotniczy (100–1000 kg): 5–7 dni roboczych z lotniska-na-lotnisko, pomoc w zakresie dokumentów celnych
  • Ocean Bulk Shipment (>300 kg): około 30 dni z portu-do-portu,-opłacalne w przypadku zleceń produkcji masowej

71

Często zadawane pytania

Czy ekstrakt z owoców mnicha nadaje się do stosowania w żywności dla diabetyków?

-

Absolutnie tak. Mogrozydy nie podnoszą poziomu glukozy we krwi ani nie stymulują uwalniania insuliny, co jest powszechnie stosowane w produktach niskosłodzonych,-odpowiednich dla diabetyków i zawierających dietę ketonową.

Czy czysty ekstrakt z owoców mnicha zawiera erytrytol, maltodekstrynę lub inne wypełniacze?

-

Nasz czysty surowy ekstrakt nie zawiera nośnika i wypełniacza. Na zamówienie można przygotować niestandardową mieszankę owoców mnichów i słodzika erytrytolowego.

Czy tego proszku można używać w-procesie pieczenia w wysokiej temperaturze?

-

Tak. Mogrozydy zachowują stabilność w normalnej temperaturze pieczenia Mniej niż lub równe 180 stopni bez widocznej degradacji.

Czy ekstrakt z owoców mnicha jest wolny od-GMO i alergenów-?

-

Surowiec w 100% wolny od-GMO, wolny od soi, nabiału, glutenu, orzechów i powszechnych alergenów pokarmowych, zgodny z globalnym zapotrzebowaniem na czystą etykietę.

Czy mogę otrzymać bezpłatną próbkę i certyfikat COA przed zamówieniem zbiorczym?

-

Obsługujemy bezpłatne próbki o masie 10–100 g z odbiorem frachtu; pełny zestaw HPLC, test na drobnoustroje i metale ciężkie COA zostanie dołączony do próbki.

modular-1
Wyślij zapytanie lub skontaktuj się z nami, aby otrzymać bezpłatną próbkę i poznać więcej szczegółów na jej temat.

Popularne Tagi: Ekstrakt z owoców mnicha Mogrozyd V w proszku|Dostawca słodzików FDA GRAS - Dowell, Chiny Ekstrakt z owoców mnicha Mogrozyd V w proszku|Dostawca słodzików FDA GRAS - Producenci kołków, dostawcy, fabryka

Skontaktuj się z dostawcą