Zeaksantyna jest rozpuszczalnym w tłuszczach pigmentem luteiny i pochodną -karotenu. Jest to naturalny karotenoid szeroko rozpowszechniony w przyrodzie, np. w dyni, kukurydzy, pomarańczy i innych warzywach roślinnych. Nie ma dużej różnicy między zeaksantyną a luteiną, ale sposób przyjmowania jest inny. Zeaksantyna i luteina mają zasadniczo taki sam charakter. Są niestabilne na światło i ciepło, nierozpuszczalne w wodzie, a ponieważ organizm ludzki nie potrafi syntetyzować zeaksantyny, należy ją dostarczać z codzienną dietą. Badania wykazały, że zeaksantyna i luteina mają działanie przeciwutleniające, mogą leczyć zaćmę, zwyrodnienie plamki związane z wiekiem i zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym. Jako naturalny pigment zeaksantyna jest szeroko stosowana jako dodatek do żywności.

Korzyści zeaksantyny

1: Jako naturalny barwnik zeaksantyna ma silne właściwości barwiące i jest stosowana jako dodatek pigmentowy w przemyśle spożywczym.

2: Zeaksantyna jest bezpiecznym i nietoksycznym naturalnym barwnikiem. Dodanie go do paszy może poprawić stan odżywienia zwierząt oraz poprawić wybarwienie żółtek jaj, mięsa drobiowego i skóry.

3: Jako silny przeciwutleniacz, zeaksantyna może wspomagać metabolizm organizmu, pomagać w usuwaniu wolnych rodników, zmniejszać pigmentację i zmarszczki skóry oraz poprawiać jakość skóry.

4: Zeaksantyna może złagodzić zmęczenie oczu, pochłaniać promienie ultrafioletowe w świetle, chronić oczy, poprawiać metabolizm oczu, zapobiegać chorobom oczu i ma dobry wpływ na zapobieganie zwyrodnieniu plamki żółtej i utracie wzroku.